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Cosa (chi) è s"adonner au vin - definizione
TRADITIONAL FRENCH CHICKEN DISH MADE WITH RED WINE
Coq au Vin; Coq-au-vin; Cocovan; Coco van
![Ingredients, before [[braising]]](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Coq au vin.jpg?width=200 "Ingredients, before [[braising]]")
Coq au vin
Coq au vin (; , "rooster/cock with wine") is a French dish of chicken braised with wine, lardons, mushrooms, and optionally garlic.
coq au vin
[?k?k ??'vacoq au vin]
¦ noun a casserole of chicken pieces cooked in red wine.
Origin
Fr., lit. 'cock in wine'.
au
WIKIMEDIA DISAMBIGUATION PAGE
AU; Au (disambiguation); A.U.; AU (disambiguation); A.u.; Au.; A U; AU (unit)
1. <networking> The two character country code for Australia
used in Internet domain names.
2. <filename extension> audio.
(1995-02-15)
Wikipedia
Coq au vin
Coq au vin (; French: [kɔk o vɛ̃], "rooster/cock with wine") is a French dish of chicken braised with wine, lardons, mushrooms, and optionally garlic. A red Burgundy wine is typically used, though many regions of France make variants using local wines, such as coq au vin jaune (Jura), coq au riesling (Alsace), coq au pourpre or coq au violet (Beaujolais nouveau), and coq au Champagne.
